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2015年1月27日 (火)

豚汁を

1月26日(月):雨の1日になりました。今日は社会福祉協議会のあったかふれあいセンター「風らっと」の月1回の事業である「らんらんランチ」の日で、寒い時期なので昨年から約束していた豚汁を自分が作ってサービスを。

 この「らんらんランチ」は高齢の一人暮らしの方などが集って食事を楽しむもので20人余が参加し、町内のお店のお弁当と豚汁を味わっていただきました。参加者同士の交流などで楽し時間を過ごしていただきました。

 夕方には婿が持ち帰ってきたサバやヒラメなどを料理しましたが、特にヒラメを刺身にするには苦労しました。ヒラメを捌くのは初めてで、平たい魚の料理の難しさを実感したところです。分けてもらって食べたヒラメはコリコリしていて中々の味でした。また、今の夜のおかずは昼間に作った豚汁の残った材料で我が家も豚汁になりました。m9(^Д^)プギャー

 

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